 Les yeux
Les yeux du canari sont brun
foncé à noir. Comme ils sont très décalés latéralement,
l'oiseau a un angle de vue très large vers l'arrière. Mais sa
vision frontale tridimensionnelle est relativement étroite. Il
est pratiquement impossible de s'approcher d'un canari, même par
l'arrière, sans se faire remarquer. Ces oiseaux voient très
mal dans l'obscurité et ils doivent donc gagner leur perchoir
nocturne au plus tard au crépuscule.
Le bec
La mandibule supérieure est tout
aussi mobile que l'inférieur. Toutes deux s'ouvrent largement.
Les oiseaux peuvent donc s'agripper fortement et se blesser
mutuellement. Au cas ou le bec, mal aiguisé, aurait besoin
d'être taillé, il faudra faire très attention, car il est bien
irrigué par le sang.
Les oreilles
Situées sur le côté, les
oreilles des canaris sont cachées sous les plumes. Ils
entendent relativement bien, entre 16000 et 20000 Hertz. Leur
pouvoir de séparation des sonorités étant très élevé, ils perçoivent
particulièrement bien des successions de sons et peuvent aussi les
reproduire.
L'odorat et le goût
Les narines, bien cachées sous
les plumes, se trouvent au-dessus du bec. Mais l'odorat du
canari est sans doute très faible. Son goût est mieux
développé. Il possède des bourgeons gustatifs non seulement
sur la langue, mais aussi sur la muqueuse de la bouche et sur les
bord du bec. Il est vraisemblablement capable de bien
percevoir le "sucré".
Les pattes, les doigts et les
griffes
La patte d'un canari se compose
de la cuisse (fémur), de la jambe (tibia). Du tarse, des
doigts et des griffes. La cuisse, sous le plumage, n'est pas
visible, la jambe l'est à peine. Le tarse, très allongé et
dépourvu de plumes, se reconnaît facilement et se prolonge par les
doigts ; ceux-ci, bien irrigué par le sang, se terminent par les
griffes. Selon le standard de l'oiseau, la couleur des griffes
de l'oiseau peut être plus ou moins claire ou foncée.
Les plumes
Les plumes se composent du
Calamus, le tube creux qui les fixe dans la peau, du rachis,
responsable de l'approvisionnement en éléments nutritifs et qui
présente donc de nombreux vaisseaux sanguins, des barbes duveteuses
de la base et des barbes raides, c'est à dire les fines parties
libres de la plume. Ces deux derniers éléments poussent sur le
rachis. Le plumage est renouvelé une fois par an, lors de la
mue.
Le cloaque
Les canaris n'ont qu'un seul
orifice pour l'évacuation des excréments, fientes et urines, mais
aussi des oeufs ou du sperme. Ce cloaque se situe sous le
ventre et n'est guère visible chez l'oiseau en bonne santé.
Des plumes agglutinées autour de cet orifice sont un symptôme de
maladie. Les fientes d'un oiseau en bonne santé sont gris
foncé à noir, avec un point blanc formé d'acide urique.
Le jabot
Comme les autres oiseaux, les
canaris possèdent un jabot. Il s'agit d'un petit sac situé
entre le bas de l'œsophage et le départ des muscles de poitrine.
C'est là que la nourriture est prédigérée avant de gagner l'estomac.
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